Resep makan pisang nugget pedas manis

Bahan-bahan

3 porsi

1. 12 buah pisang Kepok mentah
2. 500 ml Minyak untuk menggoreng
3. tepung panir secukupnya 
4. Bahan sambel :
5. 15 buah Cabe keriting merah haluskan
6. 15 buah Cabe rawit merah haluskan
7. 5 butir kemiri goreng haluskan
8. 1 sdm Kecap manis
9. 1 sdt Gula pasir
10. 1 sdt Garam
11. 3 siung Bawang putih cincang
12. 5 buah Tomat segar potong - potong

Langkah

10 menit

1. Kupas pisang, beri tepung panir lalu goreng pisang utuh sejenak, angkat

2. Selagi panas tumbuk pisang nugget hingga gepeng pada cobekan.

3. Goreng kembali hingga agak garing, angkat dan tiriskan lalu sajikan pada wadah piring.

4. Langkah berikutnya membuat sambal : panaskan minyak, tumis bawang putih cincang.

5. Masukkan cabe, aduk perahan hingga baunya keluar.

6. Lalu masukkan potongan tomat kecap, garam serta gula pasir, aduk agar tercampur rata.

7. Biarkan di atas api kecil hingga tomatnya hancur

8. Angkat, tempatkan sambel pada wadah tertutup.

9. Sajikan sambal kemiri bersama pisang nugget tumbuk