Nugget pisang pizza
Bahan:
- 300gr pisang kepok merah
- 30gr tepung terigu
- 30gr kelapa kering
- 50gr gula pasir
- 1/2sdt ekstrak vanilla
- 1butir telur
- 30gr bubuk @fibercreme
- 1/2sdt garam
Bahan balutan:
- 50gr tepung terigu
- 75ml air
- 100gr tepung panir
Bahan glazing:
- 100gr cokelat batang potong kecil-kecil
- 1sdm margarin
Campur semua bahan,masukkan plastik segitiga, ditali karet lalu taruh di air mendidih, sampai meleleh.
Cara membuat:
- Haluskan pisang, tambahkan bahan lain, aduk rata
- Tuang di loyang yg sudah di oles minyak, kukus api sedang kecil 30 menit
- Angkat dari kukusan, dinginkan potong potong
- Celupkan ke bahan balutan (terigu dan air aduk rata) lalu gulingkan di tepung panir, simpan kulkas minim 30 menit
- Goreng sampai matang, sisihkan, lalu siram glazing beri topping suka suka
Komentar
Posting Komentar